2026 Copyright LA7 S.p.A - P.IVA 12391010159 Licenza SIAE 3344/I/3215 - Tutti i diritti riservati. È vietato l'utilizzo dei contenuti trasmessi e/o riprodotti per l'addestramento di sistemi di intelligenza artificiale generativa nonché l'impiego di strumenti automatizzati di data scraping per la loro estrazione.
Barbero Risponde
29/10/2024
Non tutte le civiltà conoscevano l'olio d'oliva, ma già nell'antica Roma si ha traccia dell'uso di questa tecnica di cottura. Molti popoli, per ragioni climatiche, non riuscivano a coltivare gli alberi di ulivo. In questa puntata di Barbero Risponde, il professor Alessandro Barbero svela alcune curiosità e dettagli sull'uso dell'olio d'oliva nel mondo antico.
Dalla stessa puntata
