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7/3/2017
La Torta di Mele è il dolce soffice e goloso, perfetto per colazione, merenda o qualsiasi altra golosa occasione.
Ingredienti:
600 gr di Mele (Golden o Renette)
succo e scorza di limone
200 gr di Zucchero
50 gr di nocciole
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco
70 gr di margarina
200 gr di farina
sale qb
1 dose di lievito per dolci
Preparazione:
Sbucciare le mele e irrorararle conil succo di limone. Nel boccale del Bimby versare lo zucchero, la scorsa di limone e lenocciole. Vel. intensa per 10''. Unire quindi tutti gli altri ingredienti: le uova, lo yogurt, la margarina, la farina, il sale e per ultimo il lievito Vel. 5 per 30''. Versate una parte del composto nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata, ricoprire con un primo strato di mele, ricoprire conil rimanente composto e ricoprire con un secondo strato di mele. Infornare 40' a 180°
