Cantina Diomede - CANACE NERO DI TROIA 2012

C’è una forza di frutto morbido e sontuosamente maturo in questo gran vino che nonostante la tostata energia cioccolatosa del suo naso, nonostante l'acidità viva della sua vegetale polpa di ciliegia nera, nonostante queste sue propaggini maschie e virili del sapore, con densa pastosità la sua eccezionale consistenza, massima morbidezza con gran dolcezza svela. Il colore viola parla poi di altissima integrità di frutto, turgore che è vigore olfattivo, gran potenza d'espressione del durante di bocca. Intensità che è longevità, favolosa possanza balsamica della lughissima persistenza del suo polposo gusto. Un vino di suadenza favolosa, con una nota di clorofilla e mentolo d'aromaticità veramente essenziale. Fra i migliori rossi d'Italia dell'anno, probabilmente il più morbidamente perfetto.