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7/5/2025
1° Miglior Vino Bianco C: 33 E: 33 I: 32 – IP:98
Sensazioni: la sua densità estrattiva, la sua morbidezza gustativa, una perfezione di natura e tecnica che ne onora la sua essenza compositiva: mai sentito un vino con la sua forza intatta, mentosa, furiosa, di spezie, zabajone e d'uva, tantissima uva. Unico in potenza e suadenza d'emissione, al volume massimo, ad un filo dalla saturazione. Un vino bianco di grande densità estrattiva, di magico, a-grave equilibrio di dolcezza in sapore. L'acidità che profila, l'alcol che fresco distilla e respira. E poi la souplesse, la dolcezza effusiva della sua crema d'uva in aroma....Un capolavoro dall'equilibrio gustativo veramente perfetto: per questo fra i bianchi migliori in assoluto dell'anno. Un grande vino, dall'aroma di polline e miele
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