I menù di Benedetta

Frittelle di lenticchie

Name: Frittelle di lenticchie
Uploaded: 2013-11-30T23:00:00.000Z
Duration: 34 s
Description: PREPARAZIONE: Affettare lo scalogno e farlo rosolare in padella. Aggiungere l’aglio schiacciato, unire le lenticchie e i piselli. Salare e aggiungere lo zenzero. Togliere l’aglio dalla padella e frullare il tutto con le lenticchie, le uova, la farina. Aggiungere il lievito e un pizzico di peperoncino. Friggere il composto a cucchiate in abbondante olio bollente.

PREPARAZIONE:

Affettare lo scalogno e farlo rosolare in padella. Aggiungere l’aglio schiacciato, unire le lenticchie e i piselli. Salare e aggiungere lo zenzero. Togliere l’aglio dalla padella e frullare il tutto con le lenticchie, le uova, la farina. Aggiungere il lievito e un pizzico di peperoncino. Friggere il composto a cucchiate in abbondante olio bollente.

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