I menù di Benedetta
Torta di carote
Tritare le carote nel mixer e tenerle da parte. Mescolare uova e zucchero poi aggiungere l’olio e la farina, il lievito e un pizzico di sale. Quando l'impasto appare omogeneo, mescolare le carote. Mettere il tutto in una tortiera foderata di carta forno e cuocere a 180° per 20-25'. Decorare con zucchero a velo

