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I menù di Benedetta

I menù di Benedetta

Crudaiola e Mousse di Tonno

26/6/2014

Mettere la pasta a lessare. Intanto tagliare i pomodorini e frullarli con il parmigiano a pezzi, il tonno, un po' di capperi e olio. Una volta pronta la pasta, condirla con questo pesto, aggiungendo anche qualche manciata di olive. Per la mousse di tonno: mescolare insieme altro tonno con il formaggio cremoso. Completare con qualche pomodorino e capperi

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