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I menù di Benedetta

I menù di Benedetta

Pollo al Limone Caramellato

Prendete una padella e fateci rosolare il pollo. Tagliate il limone a spicchi ed aggiungetelo al pollo. Fate rosolare il tutto per qualche minuto e aggiustate di sale. Sfumate il pollo con del vino bianco ed aggiungete gli aromi: salvia, timo, rosmarino e aglio. Fate cuocere per circa mezz'ora tutto coperto a fiamma media. Prima di spegnere, fate caramellare il sugo a fiamma alta per qualche minuto...