I menù di Benedetta
Insalata di cappone
PREPARAZIONE:
Distribuire l’insalata in una ciotola e aggiungere il sedano sottilmente affettato, le noci sminuzzate e i chicchi di uva. Tagliare la carne a fettine sottili e affettare lo chèvre, quindi aggiungerli all’insalata. Condire con olio, aceto balsamico, sale e pepe.

