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Intanto
28/3/2024
Per Pasqua e Pasquetta 2024 l’Italia sarà divisa in due: chi festeggerà in casa a causa del maltempo e chi potrà godersi due belle giornate di sole. In Emilia-Romagna in arrivo piogge e perturbazioni.
Durante la domenica di Pasqua il clima sarà decisamente instabile con un susseguirsi di nuvole e pioggia. Le temperature massime saranno in diminuzione e non supereranno i 21°C a Bologna, Modena, Reggio-Emilia, Ferrara, Rimini, Piacenza, Ravenna, Parma e Forlì-Cesena.
E a Pasquetta? Il clima rimane instabile. Al mattino, maggiore probabilità di piogge, sebbene non diffuse sull'intera regione. Nel pomeriggio, invece, ci saranno schiarite qua e là.
Un viaggio che inizia dall'Emilia dove si può esplorare la Val Trebbia, la Val d'Arda e la Val Ceno, tra borghi medioevali, come l'intatto nucleo di Castell'Arquato, abbazie antiche, come quella di San Colombano a Bobbio, e grandi baluardi difensivi come il castello di Bardi. Con il tempo bello, poi, c'è la Romagna con il suo mare e le famose località turistiche di Rimini e Riccione. Per un weekend pasquale all'insegna del buon cibo, sole e divertimento.
Ma non solo. A Rimini il Tempio Malatestiano, poi Verucchio alla scoperta della Rocca Malatestiana e le Saline del Camillone a Cervia.
Nelle tavole sia emiliane che romagnole non manca la pasta ripiena. Tipo piatto pasquale sono i Cappellacci ripieni con cipolla nella versione originale sono ripieni di zucca, ma sono buonissimi anche un cuore di cipolla, pancetta e ricotta, e accompagnati da un’avvolgente salsa al caprino. Il dolce tipico è il Certosino dal colore scuro, preparato con un impasto a base di miele, cioccolato, cannella, anice, frutta secca e canditi. Come antipasto o per il pranzo al sacco il consiglio è l'Erbazzone, una quasi pizza ripiena
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