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L' Assaggiastorie
27/6/2026
In questa puntata, Marisa Laurito e chef Andrea Mainardi arrivano in Basilicata, dove Venosa li accoglie con tutta la ricchezza storica ed enogastronomica del territorio. La città del poeta Orazio farà da cornice a un racconto tra storie, curiosità, musica e misteri legati al Castello Aragonese.
Il viaggio proseguirà poi a Barile, tra le cantine dove nasce il sapore intenso dell’Aglianico DOC, sullo sfondo di un paesaggio antico e suggestivo, scelto anche da Pier Paolo Pasolini come set per il film Il Vangelo secondo Matteo. Dopo aver scoperto tradizioni e segreti della vinificazione, Marisa e Andrea raggiungeranno i Laghi di Monticchio, dove, sulla spiaggia delle Ninfee, tra leggende e chiacchiere, assaggeranno alcuni prodotti tipici della Basilicata accompagnati da un calice di Aglianico.
A chiudere l’appuntamento, come sempre, sarà la ricetta firmata da Andrea Mainardi: una cotoletta di melanzana con Canestrato di Moliterno e Peperone crusco, abbinata naturalmente a un Aglianico DOC consigliato dall’Enoteca Regionale Lucana.
La puntata in pillole
