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In cucina con Sonia
20/10/2021
Quando si prepara un dolce è molto importante essere il più precisi possibile e seguire la ricetta alla lettera per essere certi che tutto vada secondo i piani. Per questo nelle mie ricette preferisco indicare il peso delle uova piuttosto che il loro numero. Infatti dire “un uovo” o invece indicarne il peso esatto, può fare la differenza in quanto le uova possono essere di dimensioni molto diverse.
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