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L'ingrediente perfetto
30/3/2025
Maria Grazia propone una ricetta vegana a base di filetto di muscolo di grano con pesto di pistacchi. Insieme al troticoltore Roberto Rossi, presenta poi un’orata al cartoccio. Ospite in studio, il maestro pizzaiolo Silvio Buttazzo che prepara una versione rivisitata dei panzerotti pugliesi. Infine, nella rubrica dedicata al giardinaggio, Stefano Savini offre consigli utili su come coltivare la lavanda.
La puntata in pillole
