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L'ingrediente perfetto
20/12/2025
Ultimo appuntamento del 2025 de “L’ingrediente perfetto - A tu per tu”, il programma condotto da Maria Grazia Cucinotta, che ogni settimana racconta storie, sapori e tradizioni del nostro Paese.
In questa puntata, Maria Grazia si trova in Trentino, più precisamente a Rovereto, città ricca di storia, arte e suggestioni culturali. Seduta al tavolo con lei c’è Roberta Bellesini Faletti, imprenditrice e moglie di Giorgio Faletti, che presenta il libro “Io dico”. Una raccolta di citazioni che restituisce un ritratto intimo e profondo di Faletti, raccontando non solo l’artista eclettico e poliedrico, ma anche l’uomo, attraverso parole, pensieri e frammenti di vita. Nel corso della conversazione, Roberta ripercorre anche la loro storia d’amore, a partire dal primo incontro.
Come sempre, la puntata è accompagnata da un viaggio nel gusto che conduce alla scoperta di eccellenze e luoghi del territorio. Si parte da Trento, con una visita al MuSe, il museo delle scienze nel cuore della città, per poi raggiungere Pinzolo con una ricetta a base di patate e zucca. Il percorso prosegue a Modena, con due preparazioni dedicate al Cotechino e allo Zampone Modena IGP, e si conclude a Milano, con un piatto realizzato con il Salame Cacciatore Italiano DOP.
La puntata in pillole
