2026 Copyright LA7 S.p.A - P.IVA 12391010159 Licenza SIAE 3344/I/3215 - Tutti i diritti riservati. È vietato l'utilizzo dei contenuti trasmessi e/o riprodotti per l'addestramento di sistemi di intelligenza artificiale generativa nonché l'impiego di strumenti automatizzati di data scraping per la loro estrazione.
L'ingrediente perfetto
1/4/2022
Ingredienti per 4 persone
20 conchiglioni
200 g di filetti di tonno
250 g di pomodorini
1 cucchiaio di cipolla semi fresca
100 g di mozzarella
200 g di ricotta
10 g di capperi dissalati
50 g di olive taggiasche denocciolate
estratto naturale di origano
estratto naturale di peperoncino
sale
olio extra vergine d’oliva 100% italiano
Procedimento
Per prima cosa cuocere i conchiglioni in abbondante acqua salata.
Lavare i pomodorini, tagliarli a metà. Versare un filo d’olio in casseruola, aggiungere la cipolla semifresca, i capperi ed i pomodorini. Condire con sale, estratto naturale di origano ed estratto naturale di peperoncino. Nel frattempo, tagliare la mozzarella a dadini.
Scolare la pasta al dente e versarla in acqua fredda.
In una ciotola versare i filetti di tonno, disfarli con una forchetta ed amalgamarli alla ricotta. Aggiungere le olive ed il sugo di pomodorini.
Riempire con questo composto i conchiglioni. Riporli in una teglia, ricoprirli di mozzarella ed infornare a 180° per circa 20 minuti.
Dalla stessa puntata
