2026 Copyright LA7 S.p.A - P.IVA 12391010159 Licenza SIAE 3344/I/3215 - Tutti i diritti riservati. È vietato l'utilizzo dei contenuti trasmessi e/o riprodotti per l'addestramento di sistemi di intelligenza artificiale generativa nonché l'impiego di strumenti automatizzati di data scraping per la loro estrazione.
L'ingrediente perfetto
10/10/2022
Salsiccia burger con pere Nashi speziate
Ingredienti per 4 persone
4 panini da hamburger senza glutine
600 g di macinato di salsiccia
4 fette di formaggio filante
1 cipolla rossa
40 g lattughino
300 g di pere Nashi
100 g di zucchero
Buccia e succo di 1 limone
1 radice di zenzero
1 cucchiaino di semi di anice
sale
Procedimento
Per preparare le pere nashi: sbucciare le pere e tagliarle a pezzetti. Versarle nel bicchiere del frullatore insieme allo zucchero, ai semi di anice, allo zenzero grattugiato, al succo e alla buccia di limone. Programmare il frullatore su JAM e lasciare cuocere.
Grigliare il pane da burger e tenere da parte.
Con l’aiuto di un coppa pasta formare i burger. Cuocerli nella griglia ben calda. Nella stessa griglia cuocere anche gli anelli di cipolla. Quando girate il burger di salsiccia, disponete sulla parte superiore delle fette di formaggio in modo che con il calore si sciolgano.
con cambio composta di pere
Comporre il burger: spalmare la composta di pere speziata su entrambe le metà del burger, continuare con lattughino, burger ricoperto di formaggio, anelli di cipolla rossa grigliati e chiudere.
Dalla stessa puntata
