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L'Italia più bella che c'è!
13/8/2025
Stefano Bini ci porta alla scoperta di paesaggi bellissimi, che sono patrimonio mondiale dell’umanità UNESCO; le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene fanno il resto.
Un viaggio mozzafiato che inizia con la Presidente per il Patrimonio delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Marina Montedoro, presso l’iconico Santuario di Collagù e prosegue fino Sacrario di Vidor, nell’omonima cittadina, passando per la wine house del consorzio di tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, dove Stefano incontra Franco Adami.
Le curiosità sono affidate alla lavorazione della lana da parte di una famiglia storica del territorio, i Paoletti, e alla lavorazione del ferro con il quale si possono ideare piccole e maestose sculture, a cura dell’artista Valentino Moro. I più golosi si potranno rifare il palato con il tradizionale spiedo veneto e il “vero” tiramisù di Treviso, cucinato dalla campionessa della Tiramisù World Cup 2024.
Lo sapevi che nelle Colline del Prosecco di Conegliano si trova l’iconico vitigno Glera? Qui, in Veneto, la regione più visitata d’Italia nel 2024, trova la sua espressione più alta: oltre 600 ore di lavoro manuale per ettaro con pendenze oltre il 40%!
La puntata in pillole
