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In Cucina con LA7
14/3/2014
VIGNAROLA
INGREDIENTI
400 g piselli freschi
500 g fave fresche
2 Carciofi
1 fettina di guanciale sottile
Cipollotto fresco
MODALITA' DI PREPARAZIONE
Tagliate il cipollotto a rondelle e fatelo stufare dolcemente in un tegame,aggiungete il guanciale tagliato finemente e poi le fave sgusciate , i piselli e i carciofi , privati della peluria interna e tagliati finemente.
regolate di sale e pepe un bicchiere di acqua e fate cuocere per almeno 10 minuti.
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