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In Cucina con LA7

Frittata alla Vissani

Name: Frittata alla Vissani
Uploaded: 2014-02-12T23:00:00.000Z
Duration: 2 min 20 s
Description: Preparazione: Sbattete 5 uova con un pizzico di sale e pepe. Aggiungete una manciata di groviera grattugiata. Appassite appena, in olio caldo, una cipolla tagliata fine, e versatevi sopra le uova. Rigiratela con un colpo secco e... se vi rimane intera... la frittata è fatta.

Preparazione:

Sbattete 5 uova con un pizzico di sale e pepe. Aggiungete una manciata di groviera grattugiata.
Appassite appena, in olio caldo, una cipolla tagliata fine, e versatevi sopra le uova. Rigiratela con un colpo secco e... se vi rimane intera... la frittata è fatta.