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In Cucina con LA7
29/12/2014
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
una scatola tonno in olio di oliva buono
1 gambo sedano
2 carote
1 cipolla rossa
2 uova sode
foglie di basilico
scorza di 1 limone
6/8 pomodorini freschi
sale pepe
Per la maionese (2 tuorli di uova-olio semi mais-limone-sale-olio evo)
PROCEDIMENTO:
Tritare finemente tutte le verdure a forma di punta di coltello mescolare con tonno e maionese e rosso d’ uovo fino a formare un impasto omogeneo e morbido adagiare sul pane e aggiungere uovo sodo a fette sottili poi il basilico e il pomodoro fresco
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