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In Cucina con LA7
20/2/2014
BRUSCHETTONA
INGREDIENTI
3 Zucchine romanesche
2 baguette
Sale pepe
Olio extravergine
Stracciatella di burrata
4 pomodori costoluto
Basilico
MODALITA' DI PREPARAZIONE
Fate grigliate le zucchine, tagliate i pomodori a meta e grigliate anch'essi, metteteli in una ciotola e condite con sale pepe ,basilico e un goccio di extravergine ,
Tagliate le baguette a metà e fate grigliate sul BBQ e conditele con il pomodoro qualche fettina di zucchina grigliata e la stracciatella e servite
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