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In Cucina con LA7
Marmellata di cipolle
Preparazione:
Sbucciate e tagliate a fettine le cipolle.
Mettetele in pentola con un po' di sale e un filo d'olio. Aggiungete il vino rosso, il pepe e lasciate cuocere per circa mezz'ora.
Mescolate e quando il composto inizierà a soffriggere aggiungete lo zucchero e cuocete per altri 10 minuti, fino a che lo zucchero si asciuga.
