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In Cucina con LA7
20/2/2014
RANA PESCATRICE AL BARBECUE
INGREDIENTI
1 trancio di rana pescatrice
1 limone
Origano secco
Capperi di Pantelleria
Sale
Pepe
Olio extravergine
MODALITA' DI PREPARAZIONE
Prendete un bel trancio di rana pescatrice e praticate delle incisioni laterali , condite con sale e pepe e mettete in un contenitore .
Aggiungete il succo di un limone e massaggiate la polpa in modo di far penetrare per bene il condimento, aggiungete origano e capperi
Cuocete per qualche minuto e servite caldo
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