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In Cucina con LA7
Strudel di mele
Preparazione:
Unite in una ciotola le mele tagliate a fettine, l'uvetta ammollata in acqua e poi scolata, le noci tritate, una manciata di pinoli, un cucchiaino di zucchero e un pizzico di cannella.
Per amalgamare il tutto, versate il burro sciolto in padella con del pangrattato.
Disponete il ripieno sulla sfoglia stesa, chiudendo bene i bordi e adagiatela su una teglia. Bucherellate la superficie, spennellate con il rosso d'uovo e infine infornate per circa 20 minuti.
Spolverate con dello zucchero a velo prima di... (gnam) "addentare"